Alergia pokarmowa
Atopowe zapalenie skóry - informacje, forum, pomoc
Alergia pokarmowa - zespół objawów zachodzących w organizmie będących wynikiem spożycia pokarmu, w którym dolegliwości uwarunkowane są przez nieprawidłowe działanie mechanizmów immunologicznych. Substancjami silnie alergizującymi są np. białko mleka krowiego, jaja, orzechy i ryby.
Według najnowszych badań, za alergię pokarmową odpowiada brak interleukiny-12 (IL-12). W normalnych warunkach nie dopuszcza ona do rozwoju uczulenia. Wcześniej zaobserwowano, że komórki dendrytyczne pomagają układowi odpornościowemu zadecydować, jak zareagować na obcą cząsteczkę. To one odpowiadają za pochwycenie i prezentację antygenu limfocytom Th. Biorą też udział w polaryzacji immunologicznej. Wykazano, że u alergicznych myszy komórki dendrytyczne znajdują się w obiegu dłużej niż powinny, co prowadzi do przebodźcowania systemu odpornościowego i zahamowania wytwarzania IL-12 w przewodzie pokarmowym. Wynika stąd, że wprowadzając alergen do organizmu razem z IL-12, można z powrotem zapanować nad reakcjami chorego. Hipotezę tę zaczęto już testować na myszach.
